煙火氣里飄書香 黃岡師院“書香餐廳”成師生新寵
“午后，我喜歡坐在這里看看書。”12月5日，黃岡師范學(xué)院蘭園餐廳內(nèi)，商學(xué)院2023級學(xué)生李佳莉正和同學(xué)們沉浸在書海中，餐盤與書籍相映成趣，構(gòu)成一幅“煙火氣里飄書香”的獨特畫面。
這座集餐飲、學(xué)習(xí)、文化傳播于一體的“書香餐廳”，不僅讓師生告別傳統(tǒng)食堂的單一功能，更讓飲食空間成為立德樹人的生動課堂。
為打破“食堂僅為就餐”的固有認(rèn)知，該校后勤產(chǎn)業(yè)集團以“一食堂一特色”為導(dǎo)向，今年暑期啟動“書香食堂”特色建設(shè)，推動后勤服務(wù)從“保障型”向“育人型”轉(zhuǎn)型升級。在空間改造上，餐廳采用“動靜分區(qū)”設(shè)計，餐飲區(qū)集中設(shè)置保障就餐效率，自習(xí)區(qū)遠離打餐窗口并做隔音處理，新增帶電源插座的吧臺桌，搭配定期更新的學(xué)術(shù)期刊，滿足師生“飲食+學(xué)習(xí)”的連貫需求，一次可容納100多名學(xué)生學(xué)習(xí)；活動區(qū)預(yù)留靈活空間，可舉辦烹飪體驗、文化分享等主題活動，讓食堂成為多元互動的社交平臺。
文化賦能讓煙火氣更有內(nèi)涵。餐廳開設(shè)“節(jié)氣食坊”窗口，圍繞二十四節(jié)氣推出時令菜品，配套科普展板介紹節(jié)氣淵源與養(yǎng)生知識，讓師生在就餐中感受傳統(tǒng)飲食文化魅力；“校友味道”專區(qū)則通過征集校友家鄉(xiāng)菜故事，篩選10—15道經(jīng)典菜品定期供應(yīng)，墻面展示的校友寄語與菜品淵源，進一步增強了師生的校園情感聯(lián)結(jié)。同時，入口通道的數(shù)字化文化展示屏分時段推送內(nèi)容，就餐高峰播放飲食文化紀(jì)錄片，非就餐時段展示校園科研成果，讓食堂成為文化傳播與學(xué)科展示的重要窗口。
在服務(wù)保障方面，餐廳不僅豐富菜品種類、引入各地特色美食，滿足不同師生口味需求，更嚴(yán)格落實食材采購、加工制作、餐具消毒等全流程防疫措施，確保師生吃得健康、吃得放心。此外，餐廳還開通晚自習(xí)團體預(yù)約通道，支持提前24小時預(yù)訂小吃、水果，以智慧服務(wù)精準(zhǔn)匹配非就餐時段需求，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)效。
“以前食堂吃完就走，現(xiàn)在不僅能安心自習(xí)，還能了解傳統(tǒng)文化、參與特色活動，感覺這里成了課后第三空間?！币晃徽诓蛷d自習(xí)的學(xué)生說?！皶悴蛷d”建成幾個月來，成為師生們的新寵。
黃岡師范學(xué)院后勤產(chǎn)業(yè)集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化“書香食堂”建設(shè)，通過功能融合與文化賦能，讓食堂真正成為師生愿意來、留得住、有收獲的育人空間，讓書香與煙火氣在校園里長久相伴。（黃岡日報 記者張松林 通訊員蔡鋒）
中共湖北省委宣傳部（湖北省精神文明建設(shè)辦公室） 主辦
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證 42120170001 鄂ICP備18025215號
鄂公網(wǎng)安備 42010602004607號
