“午后,我喜歡坐在這里看看書(shū)?!?2月5日,黃岡師范學(xué)院蘭園餐廳內(nèi),商學(xué)院2023級(jí)學(xué)生李佳莉正和同學(xué)們沉浸在書(shū)海中,餐盤(pán)與書(shū)籍相映成趣,構(gòu)成一幅“煙火氣里飄書(shū)香”的獨(dú)特畫(huà)面。
這座集餐飲、學(xué)習(xí)、文化傳播于一體的“書(shū)香餐廳”,不僅讓師生告別傳統(tǒng)食堂的單一功能,更讓飲食空間成為立德樹(shù)人的生動(dòng)課堂。
為打破“食堂僅為就餐”的固有認(rèn)知,該校后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以“一食堂一特色”為導(dǎo)向,今年暑期啟動(dòng)“書(shū)香食堂”特色建設(shè),推動(dòng)后勤服務(wù)從“保障型”向“育人型”轉(zhuǎn)型升級(jí)。在空間改造上,餐廳采用“動(dòng)靜分區(qū)”設(shè)計(jì),餐飲區(qū)集中設(shè)置保障就餐效率,自習(xí)區(qū)遠(yuǎn)離打餐窗口并做隔音處理,新增帶電源插座的吧臺(tái)桌,搭配定期更新的學(xué)術(shù)期刊,滿足師生“飲食+學(xué)習(xí)”的連貫需求,一次可容納100多名學(xué)生學(xué)習(xí);活動(dòng)區(qū)預(yù)留靈活空間,可舉辦烹飪體驗(yàn)、文化分享等主題活動(dòng),讓食堂成為多元互動(dòng)的社交平臺(tái)。
文化賦能讓煙火氣更有內(nèi)涵。餐廳開(kāi)設(shè)“節(jié)氣食坊”窗口,圍繞二十四節(jié)氣推出時(shí)令菜品,配套科普展板介紹節(jié)氣淵源與養(yǎng)生知識(shí),讓師生在就餐中感受傳統(tǒng)飲食文化魅力;“校友味道”專區(qū)則通過(guò)征集校友家鄉(xiāng)菜故事,篩選10—15道經(jīng)典菜品定期供應(yīng),墻面展示的校友寄語(yǔ)與菜品淵源,進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的校園情感聯(lián)結(jié)。同時(shí),入口通道的數(shù)字化文化展示屏分時(shí)段推送內(nèi)容,就餐高峰播放飲食文化紀(jì)錄片,非就餐時(shí)段展示校園科研成果,讓食堂成為文化傳播與學(xué)科展示的重要窗口。
在服務(wù)保障方面,餐廳不僅豐富菜品種類、引入各地特色美食,滿足不同師生口味需求,更嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等全流程防疫措施,確保師生吃得健康、吃得放心。此外,餐廳還開(kāi)通晚自習(xí)團(tuán)體預(yù)約通道,支持提前24小時(shí)預(yù)訂小吃、水果,以智慧服務(wù)精準(zhǔn)匹配非就餐時(shí)段需求,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)效。
“以前食堂吃完就走,現(xiàn)在不僅能安心自習(xí),還能了解傳統(tǒng)文化、參與特色活動(dòng),感覺(jué)這里成了課后第三空間?!币晃徽诓蛷d自習(xí)的學(xué)生說(shuō)?!皶?shū)香餐廳”建成幾個(gè)月來(lái),成為師生們的新寵。
黃岡師范學(xué)院后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)深化“書(shū)香食堂”建設(shè),通過(guò)功能融合與文化賦能,讓食堂真正成為師生愿意來(lái)、留得住、有收獲的育人空間,讓書(shū)香與煙火氣在校園里長(zhǎng)久相伴。(黃岡日?qǐng)?bào) 記者張松林 通訊員蔡鋒)
發(fā)表時(shí)間:2025-12-16 來(lái)源:黃岡日?qǐng)?bào)
“午后,我喜歡坐在這里看看書(shū)?!?2月5日,黃岡師范學(xué)院蘭園餐廳內(nèi),商學(xué)院2023級(jí)學(xué)生李佳莉正和同學(xué)們沉浸在書(shū)海中,餐盤(pán)與書(shū)籍相映成趣,構(gòu)成一幅“煙火氣里飄書(shū)香”的獨(dú)特畫(huà)面。
這座集餐飲、學(xué)習(xí)、文化傳播于一體的“書(shū)香餐廳”,不僅讓師生告別傳統(tǒng)食堂的單一功能,更讓飲食空間成為立德樹(shù)人的生動(dòng)課堂。
為打破“食堂僅為就餐”的固有認(rèn)知,該校后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以“一食堂一特色”為導(dǎo)向,今年暑期啟動(dòng)“書(shū)香食堂”特色建設(shè),推動(dòng)后勤服務(wù)從“保障型”向“育人型”轉(zhuǎn)型升級(jí)。在空間改造上,餐廳采用“動(dòng)靜分區(qū)”設(shè)計(jì),餐飲區(qū)集中設(shè)置保障就餐效率,自習(xí)區(qū)遠(yuǎn)離打餐窗口并做隔音處理,新增帶電源插座的吧臺(tái)桌,搭配定期更新的學(xué)術(shù)期刊,滿足師生“飲食+學(xué)習(xí)”的連貫需求,一次可容納100多名學(xué)生學(xué)習(xí);活動(dòng)區(qū)預(yù)留靈活空間,可舉辦烹飪體驗(yàn)、文化分享等主題活動(dòng),讓食堂成為多元互動(dòng)的社交平臺(tái)。
文化賦能讓煙火氣更有內(nèi)涵。餐廳開(kāi)設(shè)“節(jié)氣食坊”窗口,圍繞二十四節(jié)氣推出時(shí)令菜品,配套科普展板介紹節(jié)氣淵源與養(yǎng)生知識(shí),讓師生在就餐中感受傳統(tǒng)飲食文化魅力;“校友味道”專區(qū)則通過(guò)征集校友家鄉(xiāng)菜故事,篩選10—15道經(jīng)典菜品定期供應(yīng),墻面展示的校友寄語(yǔ)與菜品淵源,進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的校園情感聯(lián)結(jié)。同時(shí),入口通道的數(shù)字化文化展示屏分時(shí)段推送內(nèi)容,就餐高峰播放飲食文化紀(jì)錄片,非就餐時(shí)段展示校園科研成果,讓食堂成為文化傳播與學(xué)科展示的重要窗口。
在服務(wù)保障方面,餐廳不僅豐富菜品種類、引入各地特色美食,滿足不同師生口味需求,更嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等全流程防疫措施,確保師生吃得健康、吃得放心。此外,餐廳還開(kāi)通晚自習(xí)團(tuán)體預(yù)約通道,支持提前24小時(shí)預(yù)訂小吃、水果,以智慧服務(wù)精準(zhǔn)匹配非就餐時(shí)段需求,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)效。
“以前食堂吃完就走,現(xiàn)在不僅能安心自習(xí),還能了解傳統(tǒng)文化、參與特色活動(dòng),感覺(jué)這里成了課后第三空間?!币晃徽诓蛷d自習(xí)的學(xué)生說(shuō)?!皶?shū)香餐廳”建成幾個(gè)月來(lái),成為師生們的新寵。
黃岡師范學(xué)院后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)深化“書(shū)香食堂”建設(shè),通過(guò)功能融合與文化賦能,讓食堂真正成為師生愿意來(lái)、留得住、有收獲的育人空間,讓書(shū)香與煙火氣在校園里長(zhǎng)久相伴。(黃岡日?qǐng)?bào) 記者張松林 通訊員蔡鋒)
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